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“人造肉”产业方兴未艾

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发表于 2021-1-9 08:46:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
“人造肉”产业方兴未艾



随着植物性“肉类”越来越受欢迎,人造肉(在实验室通过动物细胞培育的真正肉类,也称细胞农业)可能会是下一个食品科技发展前沿。目前,全球已有50多家初创技术公司在生产实验室牛猪肉和海鲜。业内人士认为,实验室培育的肉类迟早将成为现实,预计未来十年“人造肉”将占据肉类市场约10%的份额。加拿大阿尔伯塔省种植了大量植物蛋白农作物,从原材料到“人造肉”的产业供应链正在形成,有望成为这一新兴行业的领导者。(科技部)
发表于 2021-1-9 09:42:59 | 显示全部楼层
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发表于 2021-1-9 10:25:28 | 显示全部楼层
人造肉若是大量上市,养猪行当一定会受到很大冲击!
发表于 2021-1-9 10:59:56 | 显示全部楼层
阅读了,谢谢!
发表于 2021-1-9 13:02:52 | 显示全部楼层
利益看淡一些,土猪土养,还是有受欢迎的。
发表于 2021-1-9 20:20:43 | 显示全部楼层
土猪土养,还是有受欢迎的。
发表于 2021-1-10 16:36:03 来自手机 | 显示全部楼层
阅读了,谢谢了!
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